Garam masala, gingembre, aneth, cardamome, muscade ou encore cannelle, ce ne sont là que quelques-unes des nombreuses épices qui entrent dans la composition de la cuisine indienne. Petit tour d’horizon des plats traditionnels de ce très vaste pays.

Des recettes riches en saveur

La grande diversité des épices qui entrent dans la composition de la cuisine indienne la rend particulièrement savoureuse et goûteuse.

Toutefois, selon des régions de l’Inde, elle varie énormément en fonction de produits et ingrédients que l’on trouve localement.
Le nord du pays est par exemple le berceau du riz le plus parfumé et le plus apprécié au monde, le basmati, alors que la cuisine du Pendjab est goûteuse ou encore que celle du Kashmiri est douce ou que douce et parfumé.

L’Inde dans votre assiette

Bien évidemment, si vous avez envie de découvrir cette cuisine, inutile de vous rendre en Inde, vous pouvez tout simplement aller la déguster dans l’un des restaurants de votre ville, ou même, vous faire livrer directement des plats indiens dans votre assiette.
En effet, grâce à Resto-in.fr, si vous manquez de temps ou si vous avez envie, par exemple, de vous faire un souper entre amoureux à la maison, vous êtes livrés directement à votre table. Sélectionnez votre restaurant, choisissez parmi les plats de la carte et validez.

En un rien de temps, une bonne odeur de poulet au curry, d’agneau tikka massala ou de gulab jamun vient émoustiller vos narines et émerveiller vos papilles.

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