L’épicerie fine en ligne edélices.com présente un grand choix de marchandises sélectionnés dont les délicieuses confitures de Christine Ferber.

Christine Ferber est réputée auprès des gourmands de la terre entière pour sa confiture qui lui a du reste valu le pseudonyme de « fée des confitures ». Christine Ferber réside et travaille dans son village natal de Niedermorschwihr, en Alsace. Christine Ferber a su conquérir les plus grands chefs : Alain Ducasse, la Maison Troisgros, Antoine Westermann. Et comme si cela ne suffisait pas à remplir ses journées (elle travaille au moins 14 heures par jour), elle écrit des ouvrages ayant remporté un succès certain tel que « Mes confitures » ou « Mes tartes, sucrées et salées ».

Quand on demande à Christine Ferber sa méthode pour obtenir des confitures d’une telle qualité, de nombreux paramètres sont à prendre en compte à commencer par les fruits. Ensuite, il faut de la patience puisque pour ne pas abîmer les fruits, la cuisson a lieu à petit feu. C’est ainsi que Christine Ferber et ses aides obtiennent la texture, la couleur et la saveur recherchées.

edélices.com propose la plus large gamme de confitures Christine Ferber et livre en France et dans toute l’Union Européenne à partir de 7,90 euros.